Patatesli Rulo Börek
Geçen sene yengemde yediğim bu böreği nihayet deneme fırsatı buldum. Biraz vakit alıyor ama gerçekten çok lezzetli bir…
Tom Kha Gai Recipe (Thai Coconut Chicken Soup)
This is a popular Thai chicken and coconut milk soup loved for its spicy, sour notes and galangal…
Ratatouille
This terrific dish is loaded with various Mediterranean vegetables. 2 tablespoons olive oil 3 cloves garlic, minced 2…
Girit Ezmesi
Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza…
Zerde ve Sütlaç
Annemin her bayram yaptığı muhteşem güzel ve hafif bir tatlı. Yapması bir hayli zor ve zaman alıyor. Sütlaç…
Ekşili Yaprak
Gaziantep’in köftelerin yanında olmazsa olmazı. Daha önce nane ile yapılanını yazmıştım ama orijinali taze yaprak ile yapılandır. 1…
Bastık
En sevdiğim ev yapımı tatlılardan birisi de bastık. Gaziantep dışında herhalde pek bilinmeyen bu tatlının tarifini aşağıda bulabilirsiniz.…
Apple Muffins
Delicious apple muffins… 2 cups all-purpose flour 1/2 cup white sugar 3 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon salt…
Portakal Reçeli
1 kg kalın kabuklu portakal (Yaklaşık 4 portakal) 4 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1…
Fırında İzmir Köfte
Köfteleri önceden hazırlayıp buzluğa koyarsanız yemeği hazırlama süreniz çok hızlanır. Pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz. 500 gr…
Oven Roasted Boneless Lamb
Being Turkish means, being a good lamb eater. This is the best way to cook the lamb without…
Chocolate Chip Muffins
Chocolate Chip Muffins add chocolate chips to a moist and buttery sweet muffin batter. These are delicious either…
Armutlu Kek
Hiç armutlu kek denememiştim. Bugün tesadüfen bu tarifi buldum ve denemek istedim. Yoğurtlu olduğundan yumuşacık bir kek. 3…
Broccoli Soup
I enjoy all kinds of soup in winter. And in Switzerland, long winter period gives me a lot…
Apple Strudel
After having a great Apple Strudel in Austria, I started looking for the perfect recipe. This was my…
Chicken in Creamy Curry Sauce
I love curry with rice. This is a very easy and tasty recipe. I tried the variation and…
Ispanak Yemeği
Kış geldi ve sofralarımızda kış sebzeleri yerini almaya başladı. Bunların başında ıspanak var. İster börek yapın, ister yemeğini…
Pumpkin Soup
In Turkey, pumpkin is almost always used for desserts – kabak tatlısı. I couldn’t resist to try a…
World’s Best Lasagna
Lasagna is such a comfort food, especially in winter. It takes a little work, but it is worth…
English Royalty Chocolate Chip Scones
The chocolate chips make them very tasty but the orange juice makes them special. I have increased the…