Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza ekleyebilirsiniz.

300 gr beyaz peynir
250 gr ince çekilmiş Antep fıstığı
4 diş sarımsak, ezilmiş
1 çay bardağı zeytinyağı

  • Derin bir kabın içinde peyniri ezin, ince çekilmiş Antep fıstığı, ezilmiş sarımsağı karıştırıp, zeytinyağını da ekleyin.
  • Servis tabağına alıp bütün Antep fıstıkları ile süsleyip servis yapın.

Kaynak: Berna Horozoğlu

1 comment
  1. Hi,

    I recently went to Istanbul and had girit ezmesi and fell in love. But I can’t find a recipe in English anywhere, would you be able to translate this recipe for me please?

    Kim

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Ciabatta

This wonderful Italian bread is named after its “slipper” shape. It is a very wet dough, be careful…
Read More

Garlic fries

This is a very healthy substitute to the oily fried fries for everyone, especially people with high cholesterol,…