Read More

Mantı

Hazır alabilirsiniz ama evde yapmak daha keyifli. Biraz vakit alıyor ama bana terapi gibi geliyor. Hatta fazla yaparsanız…
Read More

Yuvarlama

Gaziantep’in en özel yemeklerinden biri “yuvarlama”dır. Eğer bir Antep’linin evine yemeğe davetliyseniz ve size yuvarlama yapılmışsa, bu size…
Read More

Pırasalı Şiveydiz

Normalde taze soğan ve sarımsakla yapılan bu Antep yemeğini pırasa ile de yapabilirsiniz. Tadı biraz daha hafif oluyor…
Read More

Ali Nazik

Ali Nazik için gerekli olan közlenmiş patlıcanı önceden közleyip buzdolabında ya da uzun süreli saklamak istiyorsanız buzlukta saklayabilirsiniz.…