Fırınlanmış Mantı
Ev yapımı, fırınlanmış, buzluğunuzda hazır sizi bekleyen mantı gibisi var mı...
Mantı
Hazır alabilirsiniz ama evde yapmak daha keyifli. Biraz vakit alıyor ama bana terapi gibi geliyor. Hatta fazla yaparsanız…
Yuvarlama
Gaziantep’in en özel yemeklerinden biri “yuvarlama”dır. Eğer bir Antep’linin evine yemeğe davetliyseniz ve size yuvarlama yapılmışsa, bu size…
Pırasalı Şiveydiz
Normalde taze soğan ve sarımsakla yapılan bu Antep yemeğini pırasa ile de yapabilirsiniz. Tadı biraz daha hafif oluyor…
Ali Nazik
Ali Nazik için gerekli olan közlenmiş patlıcanı önceden közleyip buzdolabında ya da uzun süreli saklamak istiyorsanız buzlukta saklayabilirsiniz.…