Ev yapımı, fırınlanmış, buzluğunuzda hazır sizi bekleyen mantı gibisi var mı?! Haşlayıp, üzerine sarımsaklı yoğurt döktüğünüzde yemeğiniz hazır.

  • Mantı tarifindeki gibi mantılar hazırlanır.
  • Hazırlanan mantılar tepsiye konur ve önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 10 dakika kadar kurutulur ve soğumaya bırakılır. Soğuyan mantılar torbalara konup buzluğa kaldırılır.
  • Yenileceği zaman kaynar suda haşlanır. Mantı tarifindeki gibi hazırlanır.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Pırasalı Şiveydiz

Normalde taze soğan ve sarımsakla yapılan bu Antep yemeğini pırasa ile de yapabilirsiniz. Tadı biraz daha hafif oluyor…
Read More

Yuvarlama

Gaziantep’in en özel yemeklerinden biri “yuvarlama”dır. Eğer bir Antep’linin evine yemeğe davetliyseniz ve size yuvarlama yapılmışsa, bu size…