AAppetizer Read More 1 minute read Maş Piyazı Gaziantep’te eskiden beri çok yapılan ve son zamanlarda dünya genelinde çok fazla paylaşımı yapılan maş piyazımız. Salata da…
VVegetables Read More 2 minute read Kaşkarikas Kaşkarikas kabak kabuğu ile yapılan ekşili, soğuk olarak yenen lezzetli bir yemektir. Hiçbir malzemenin ziyan edilmediği Sefarad mutfağında kabak içi ile kabak böreği almodrotte yapılırken, kabuğu ile de kaşkarikas yapılır.
VVegetables Read More 1 minute read Fırında Karnabahar 1 küçük boy karnabahar2 yemek kaşığı zeytinyağ3 diş sarımsak, ince ince doğranmış1 çay kaşığı tane kimyonTozbiber, karabiber, tuz…
VVegetables Read More 2 minute read Indian Red Lentil Dal Dal (there are different spellings) is one of my favorite Indian dishes. Easy and quick to make.
VVegetables Read More 2 minute read Körili Karnabahar Çoğu insan karnıbahar sevmez, kokusu güzel gelmez. Bu tarif karnıbahara tat, koku, lezzet ekleyerek yeni bir boyuta çıkarıyor.
VVegetables Read More 1 minute read Zeytinyağlı Ispanak Çok sık yaptığım ve severek yediğimiz hafif bir zeytinyağlı.
VVegetables Read More 1 minute read Portobello Mushroom Caprese An ideal dish for vegetarians or when you're ready for a meat break.
VVegetables Read More 1 minute read Fırında Karnabahar İnternette bulduğum tarifi biraz değiştirerek yaptım. Et ya da tavuk yanında veya zeytinyağlı meze olarak öneririm. Hafif ve…
AAppetizer Read More 1 minute read Deniz Börülcesi Harika bir meze… 1 bağ deniz börülcesi Yarım limon suyu 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı…
VVegetables Read More 2 minute read Domates konservesi Dün Beşiktaş pazarında gezerken birbirinden güzel domatesleri görünce aldım ve bugün kış için domates konservesi yaptım. Domateslerin tam…
VVegetables Read More 1 minute read Almodrote I am a big fan of “Cafe Fernando”. His recipes are delicious, and the photos are even more…
VVegetables Read More 1 minute read Ratatouille This terrific dish is loaded with various Mediterranean vegetables. 2 tablespoons olive oil 3 cloves garlic, minced 2…
VVegetables Read More 1 minute read Ispanak Yemeği Kış geldi ve sofralarımızda kış sebzeleri yerini almaya başladı. Bunların başında ıspanak var. İster börek yapın, ister yemeğini…
VVegetables Read More 1 minute read Kuru Bamya Taze bamya bulunmayınca kuru bamya ile de bamya yemeği yapabilirsiniz. Ben Afyon’dan aldığım bu kuru bamyalarla ilk defa…
VVegetables Read More 1 minute read Zucchini Mousakka I love mousakka with eggplant or zucchini. There are different versions of mousakka depending on the location. You…
MMeat Lamb Read More 1 minute read Cauliflower Gratin Cauliflower Gratin (Gratin de Chou-fleur) is one of the classic French gratin dishes. It’s another great way to…
VVegetables Read More 1 minute read Pirinçli Kabak Yemeği Hafif ve kolay bir yemek. Fesleğen farklı bir tat veriyor bu yemeğe. Yoğurtla beraber yemenizi öneriyorum… 4 adet…
VVegetables Read More 1 minute read Kabak Mücver Kabak mücverin 1 porsiyonu 185 kaloridir. Daha hafif olmasını istiyorsanız, kızartmak yerine fırında da pişirmeyi deneyebilirsiniz. 2 kabak…
VVegetables Read More 1 minute read Ratatouille After watching the Pixar’s movie, Ratatouille, I knew I have to try this dish. It can be prepared…