Hafif ve kolay bir yemek. Fesleğen farklı bir tat veriyor bu yemeğe. Yoğurtla beraber yemenizi öneriyorum…

4 adet kabak, kare kare doğranmış
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Tuz, karabiber

  • Zeytinyağında rendelenmiş soğanı kavurun.
  • Kare doğranmış kabakları salça ve rendelenmiş sarımsak ile beraber ilave edin. Kapağını kapatarak kışık ateşde 10-15 dakika kavurun.
  • Suyunu koyun, fesleğeni ekleyin, tuzunu atın. Pirinçleri yemeğin en üzerine serperek dökün. Kapağını kapatarak pirinçler ve kabaklar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Kaynak: Hatunca.net

2 comments
  1. Merhabalar,
    Ellerine saglik. Bu yemegi denedim ve cok memnun kaldim. Benim beyaz kabak yoktu, ve balkabagi kullandim ve o halde cok guzel oldu. Tessekurler.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Deniz Börülcesi

Harika bir meze… 1 bağ deniz börülcesi Yarım limon suyu 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı…
Read More

Domates konservesi

Dün Beşiktaş pazarında gezerken birbirinden güzel domatesleri görünce aldım ve bugün kış için domates konservesi yaptım. Domateslerin tam…