Hafif ve kolay bir yemek. Fesleğen farklı bir tat veriyor bu yemeğe. Yoğurtla beraber yemenizi öneriyorum…

4 adet kabak, kare kare doğranmış
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Tuz, karabiber

  • Zeytinyağında rendelenmiş soğanı kavurun.
  • Kare doğranmış kabakları salça ve rendelenmiş sarımsak ile beraber ilave edin. Kapağını kapatarak kışık ateşde 10-15 dakika kavurun.
  • Suyunu koyun, fesleğeni ekleyin, tuzunu atın. Pirinçleri yemeğin en üzerine serperek dökün. Kapağını kapatarak pirinçler ve kabaklar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Kaynak: Hatunca.net

2 comments
  1. Merhabalar,
    Ellerine saglik. Bu yemegi denedim ve cok memnun kaldim. Benim beyaz kabak yoktu, ve balkabagi kullandim ve o halde cok guzel oldu. Tessekurler.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Ratatouille

After watching the Pixar’s movie, Ratatouille, I knew I have to try this dish. It can be prepared…
Read More

Domates Tavası

Taze domatesle yapilan bu yemek, hem lezzetli hem de vitaminli. Bulgur pilavla da bir baska oluyor bu yemek……