Almodrote
I am a big fan of “Cafe Fernando”. His recipes are delicious, and the photos are even more…
Ratatouille
This terrific dish is loaded with various Mediterranean vegetables. 2 tablespoons olive oil 3 cloves garlic, minced 2…
Zucchini Mousakka
I love mousakka with eggplant or zucchini. There are different versions of mousakka depending on the location. You…
Pirinçli Kabak Yemeği
Hafif ve kolay bir yemek. Fesleğen farklı bir tat veriyor bu yemeğe. Yoğurtla beraber yemenizi öneriyorum… 4 adet…
Kabak Mücver
Kabak mücverin 1 porsiyonu 185 kaloridir. Daha hafif olmasını istiyorsanız, kızartmak yerine fırında da pişirmeyi deneyebilirsiniz. 2 kabak…
Ratatouille
After watching the Pixar’s movie, Ratatouille, I knew I have to try this dish. It can be prepared…
Mixed Vegetables with Beef (Türlü)
It is a great meal full of vitamins from different vegetables. Serve with rice and a piece of…
Grilled Vegetables
Fresh vegetables cooked in the oven with vegetable oil and herbs. Makes great side dish with chicken breast…
Kabaklama
Çorba gibi olmasa da biraz suluca oluyor bu yemek. Tarifte kabak yerine patlıcan kullanırsanız “doğrama” yemeği olur. 200…
Karışık Antep Dolması
Et ve pirinç karışımı, içleri oyulmuş sebzelerin içine doldurularak suda pişer. Antep’te susuz olarak yenilen dolma diğer bölgelerde…
Karışık Kızartma
Her ne kadar kolestrol yüzünden artık çok sık yiyemesem de; en çok sevdiğim yemekler arasında. Yapması biraz zahmetli…
Pasta Primavera
The word “primavera” means “spring” in Italian and whenever spring comes around good cooks, in Italy and elsewhere,…