Her ne kadar kolestrol yüzünden artık çok sık yiyemesem de; en çok sevdiğim yemekler arasında. Yapması biraz zahmetli tabii, hepsini tektek kızartmak. Yanına et köftesi tavsiye ederim.

Patates
Biber
Patlıcan
Kabak
Havuç

  • Sebzeler soyulur, doğranır ve kızartılır.
  • Kağıt havlu üzerinde biraz bekletilip fazla yağları alınır.
  • İsteğe bağlı olarak hazırlan sos kızartmaların üzerine dökülür.

Source: Yelda Horozoğlu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Zucchini Mousakka

I love mousakka with eggplant or zucchini. There are different versions of mousakka depending on the location. You…
Read More

Fırında Karnabahar

İnternette bulduğum tarifi biraz değiştirerek yaptım. Et ya da tavuk yanında veya zeytinyağlı meze olarak öneririm. Hafif ve…