Her ne kadar kolestrol yüzünden artık çok sık yiyemesem de; en çok sevdiğim yemekler arasında. Yapması biraz zahmetli tabii, hepsini tektek kızartmak. Yanına et köftesi tavsiye ederim.

Patates
Biber
Patlıcan
Kabak
Havuç

  • Sebzeler soyulur, doğranır ve kızartılır.
  • Kağıt havlu üzerinde biraz bekletilip fazla yağları alınır.
  • İsteğe bağlı olarak hazırlan sos kızartmaların üzerine dökülür.

Source: Yelda Horozoğlu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Fırında Karnabahar

1 küçük boy karnabahar2 yemek kaşığı zeytinyağ3 diş sarımsak, ince ince doğranmış1 çay kaşığı tane kimyonTozbiber, karabiber, tuz…
Read More

Almodrote

I am a big fan of “Cafe Fernando”. His recipes are delicious, and the photos are even more…