Ratatouille
This terrific dish is loaded with various Mediterranean vegetables. 2 tablespoons olive oil 3 cloves garlic, minced 2…
Shrimp Casserole (Karides Güveç)
“Güveç” is a Turkish word meaning earthenware pot. The meat and vegetables get a great taste when cooked…
Salad with Purslane
This salad is very healthy, and filling. I sometimes eat it as a meal, especially for dinner. 1…
Yoğurtlu Közlenmiş Biber
Son günlerdeki tariflerime bakarsanız bu aralar meze çeşitlerine ağırlık verdiğimi görürsünüz. Bu tarif de en fazla 10 dakika…
Eggplant Moussaka
I am a big eggplant fan. My Japanese friend tried this food, and she loved it too. This…
Alaca Çorba
Kış aylarında içinizi ısıtacak olan bu çorba Gaziantep mutfağının bilinen yemekleri arasındadır. Çorba diye yabana atmayın başlı başına…
Pizza
The best pizza is the one you make at home with your own dough, sauce, and your favorite…
Ratatouille
After watching the Pixar’s movie, Ratatouille, I knew I have to try this dish. It can be prepared…
Domates Tavası
Taze domatesle yapilan bu yemek, hem lezzetli hem de vitaminli. Bulgur pilavla da bir baska oluyor bu yemek……
Stir Fry with Chicken
Stir frying is an English umbrella term used to describe Chinese cooking technique. In this recipe Udon (Japanese…
Chicken Cacciatore
It is a delicious Italian dish. All the flavors mix together. Serve chicken cacciatore with spaghetti or other…
Karışık Antep Dolması
Et ve pirinç karışımı, içleri oyulmuş sebzelerin içine doldurularak suda pişer. Antep’te susuz olarak yenilen dolma diğer bölgelerde…
Karışık Kızartma
Her ne kadar kolestrol yüzünden artık çok sık yiyemesem de; en çok sevdiğim yemekler arasında. Yapması biraz zahmetli…
Pasta Primavera
The word “primavera” means “spring” in Italian and whenever spring comes around good cooks, in Italy and elsewhere,…
Summer Garden Omelet
It is a great weekend breakfast to have omelet with a good piece of bread and tea, preferably…
Antep Salatası
Sulu bir salata çeşiti ve bütün malzemeler ufak ufak doğranır. 4 tane domates 2 tane yeşilbiber 3 tane…
Barbunya Pilaki
Taze barbunya bulamadığınız zaman, kuru barbunyadan yapılan bu tarif çok başarılı oluyor. 500 gr kuru barbunya 3 tane…