Sulu bir salata çeşiti ve bütün malzemeler ufak ufak doğranır.
4 tane domates
2 tane yeşilbiber
3 tane taze soğan (yoksa kuru soğan)
1-2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Koruk suyu ya da sumak ekşisi ya da limon suyu
Tuz
Nane
Kırmızıbiber
- Domates, yesil biber, taze soğan, sarımsak ve maydanoz ufak ufak doğranır.
- Koruk suyu, nane, kırmızıber ve tuz konup karıştırılır.
- Biraz su ilave edilir. Yaz aylarında buz da konur.
Kaynak: Nuriye Horozoğlu
