Sulu bir salata çeşiti ve bütün malzemeler ufak ufak doğranır.

4 tane domates
2 tane yeşilbiber
3 tane taze soğan (yoksa kuru soğan)
1-2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Koruk suyu ya da sumak ekşisi ya da limon suyu
Tuz
Nane
Kırmızıbiber

  • Domates, yesil biber, taze soğan, sarımsak ve maydanoz ufak ufak doğranır.
  • Koruk suyu, nane, kırmızıber ve tuz konup karıştırılır.
  • Biraz su ilave edilir. Yaz aylarında buz da konur.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You May Also Like
Read More

Salad with Purslane

This salad is very healthy, and filling. I sometimes eat it as a meal, especially for dinner. 1…
Read More

Ekşili Yaprak

Gaziantep’in köftelerin yanında olmazsa olmazı. Daha önce nane ile yapılanını yazmıştım ama orijinali taze yaprak ile yapılandır. 1…