Read More

Patatesli Poğaça

İsviçre’de yaşadığımız sırada yazın kendimizi Arsuz’un sıcak sularına atmak için gün sayardık. Arsuz’a geldiğimiz böyle bir yaz tatilinde…
Read More

Patatesli Rulo Börek

Geçen sene yengemde yediğim bu böreği nihayet deneme fırsatı buldum. Biraz vakit alıyor ama gerçekten çok lezzetli bir…
Read More

Kumpir (Baked Potato)

Patates fırında pişirildikten sonra kabuğu yarılarak, içine tuz ve tereyağı veya margarin eklenip karıştırarak ezilir. Klasik olarak kabuğunun…
Read More

Börek

Pazar sabahı erkenden kalkıp bu böreklerden yaptım ve çok güzel oldular. Yoğurt konduğu için yumuşacık oldular. Ben peynirli…
Read More

Green Peas (Bezelye)

One of my favorite Turkish dishes. It is fun to eat the small peas, carrots, and potatoes. Serve…
Read More

Karışık Kızartma

Her ne kadar kolestrol yüzünden artık çok sık yiyemesem de; en çok sevdiğim yemekler arasında. Yapması biraz zahmetli…
Read More

Garlic fries

This is a very healthy substitute to the oily fried fries for everyone, especially people with high cholesterol,…
Read More

Zeytinyağlı Enginar

Sağlığına dikkat edenler için ideal bir tarif. Hafif, sağlıklı ve lezzetli… Enginarları ayıklaması zor olduğu için, temizlenmiş ve…
Read More

Barbunya Pilaki

Taze barbunya bulamadığınız zaman, kuru barbunyadan yapılan bu tarif çok başarılı oluyor. 500 gr kuru barbunya 3 tane…