Fırında Karnabahar
İnternette bulduğum tarifi biraz değiştirerek yaptım. Et ya da tavuk yanında veya zeytinyağlı meze olarak öneririm. Hafif ve…
Gül Böreği
Görüntü olarak çok beğendiğim ama daha önce bir türlü denemeye fırsat bulamadığım bir börek çeşiti – Gül Böreği.…
Fırında İzmir Köfte
Köfteleri önceden hazırlayıp buzluğa koyarsanız yemeği hazırlama süreniz çok hızlanır. Pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz. 500 gr…
Eggplant Moussaka
I am a big eggplant fan. My Japanese friend tried this food, and she loved it too. This…
Leek with Olive Oil (Zeytinyağlı Pırasa)
One of my favorite winter dish. It is very healthy as well. I just got it from the…
Kol Böreği
Taze demlenmiş bir çayla börek gibisi var mı? Ispanaklı, peynirli, kıymalı, ya da patatesli yapabilirsiniz bu böreği. Recipe…
Skillet Steak w/ Onion Gravy
I like this recipe, it is easy and delicious. You can combine the gravy ingredients up to 2…
Alaca Çorba
Kış aylarında içinizi ısıtacak olan bu çorba Gaziantep mutfağının bilinen yemekleri arasındadır. Çorba diye yabana atmayın başlı başına…
Honeycomb Canneloni
This is more then just a pasta! The mushroom mixed with spinach, mixed with sour cream, mixed with…
Pirinçli Kabak Yemeği
Hafif ve kolay bir yemek. Fesleğen farklı bir tat veriyor bu yemeğe. Yoğurtla beraber yemenizi öneriyorum… 4 adet…
New York Deli Rye
The best rye breads are made with a mix of wild-yeast starter and commercial yeast. This is what…
Ratatouille
After watching the Pixar’s movie, Ratatouille, I knew I have to try this dish. It can be prepared…
Domates Tavası
Taze domatesle yapilan bu yemek, hem lezzetli hem de vitaminli. Bulgur pilavla da bir baska oluyor bu yemek……
Semizotu (Pirpirim) Yemegi
Genelde pirpirim (semizotu) piyazi olarak yediğim semizotunun böylesi de bayağı güzel ve çok da sağlıklı. Sıcakken de soğukken…
Green Peas (Bezelye)
One of my favorite Turkish dishes. It is fun to eat the small peas, carrots, and potatoes. Serve…
Tavuklu Bamya
Çocukken bamya yemeğini hiç sevmezdim. Bir gün yengemin tavsiyesi üzerine tadına baktım ve o günden sonra bamya ev…
Stir Fry with Chicken
Stir frying is an English umbrella term used to describe Chinese cooking technique. In this recipe Udon (Japanese…
Chicken Cacciatore
It is a delicious Italian dish. All the flavors mix together. Serve chicken cacciatore with spaghetti or other…
Kabaklama
Çorba gibi olmasa da biraz suluca oluyor bu yemek. Tarifte kabak yerine patlıcan kullanırsanız “doğrama” yemeği olur. 200…
Karışık Antep Dolması
Et ve pirinç karışımı, içleri oyulmuş sebzelerin içine doldurularak suda pişer. Antep’te susuz olarak yenilen dolma diğer bölgelerde…