Her ne kadar kolestrol yüzünden artık çok sık yiyemesem de; en çok sevdiğim yemekler arasında. Yapması biraz zahmetli tabii, hepsini tektek kızartmak. Yanına et köftesi tavsiye ederim.
Patates
Biber
Patlıcan
Kabak
Havuç
- Sebzeler soyulur, doğranır ve kızartılır.
- Kağıt havlu üzerinde biraz bekletilip fazla yağları alınır.
- İsteğe bağlı olarak hazırlan sos kızartmaların üzerine dökülür.
Source: Yelda Horozoğlu
