Portakal sevenler için çok uygun olan bu keki sıcak yaz günlerinde buzdolabında saklıyorum. Soğuk soğuk çok güzel oluyor.

3 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
12 yemek kaşığı un
1 bardak portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartman tozu

Sosu:
1 su bardağı portakal suyu
7 yemek kaşığı şeker
1 portakal kabuğu rendesi

  • Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenir.
  • 170°C de 20-25 dakika pişer.
  • Sosunu hazırlamak için, portakal suyu ile şeker ateşe konur. 2-3 dakika kaynatılır. Altı kapatıldıktan sonra portakal kabuğu konur.
  • Kek fırından çıktıktan sonra ılık sos kekin üzerine dökülür.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

10 comments
  1. Sosun dokulme asamasinda kekin sicakligi nasil olacak, bir de kek kac derecede pisirilecek?
    Bu guzel tarif icin tesekkurler. Sevgiler

  2. Ilknur,
    Kek 170 C de pisecek.

    Firindan ciktiktan sonra sogumaya birak keki, elinle dokun, ilik oldugunda sosunu dok. Iliklik kac derece olacak hic olcmedim acikcasi…

    Afiyet olsun :)

  3. Ne guzel bir blog. Tesekkurler tarifeler icin. Bu kek hemen hemen yapiyorum….!

    atinymorsel.wordpress.com

  4. Wow! Ne guzel bir tarife. Renkler cok guzel. Gelen haftasonu bu tarife yapacagim, insallah.

  5. Sevgili Nezihe,
    Yag yok bu tarifte. Cok basit ve lezzetli bir kek oluyor.
    Afiyet olsun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Ay Çöreği

Pastanelerin satamadıkları pastaları kullanarak yaptıkları söylentisinden dolayı içime sinmezdi alıp yemek. Bu tarif pastanelerinkini aratmıyor. 500 gr un…