Ağızda dağılan tarçınlı cevizli kurabiyeler…

45gr pudra şekeri (3 yemek kaşığı)
120gr tereyağı (8 yemek kaşığı)
50gr ceviz (4 yemek kaşığı) – çekilmiş ya da iyice dövülmüş
1 yumurta
240 gr un (1 + 3/4 su bardağı)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzerine:
Şeker
Tarçın
(1 ölçü tarçın / 3 ölçü şeker, isteğe bağlı oranı değiştirebilirsiniz)

  • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini elinizle ya da mikserde karıştırın.
  • Yumurta ve cevizi ilave edip karıştırın.
  • Vanilya, kabartma tozu ve unun yarısını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur çok katı olmamali, elinize de yapışmamalı.
  • Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elde yuvarlayıp, tarçın ve şeker karışımına bulayıp fırın tepsisine dizin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin altı pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Ağızda dağılan tarçınlı kurabiyeler servise hazır.
  • Yaklaşık 30 kurabiye.

Kaynak: Derya Jerdev

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Cevizli Rulo Tatlı

Yapması çok keyifli bir tatlı. Hatta bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletirseniz ertesi gün tadı daha da güzel oluyor.
Read More

Apricot Hazelnut Squares

These cookies have a wonderful fruit and nut flavor. You may prefer to skip dipping them in chocolate…