Makarnalar için çok güzel bir sos. Aynı zamanda kızartmalarınızın üzerine de dökebilirsiniz. Taze domatesle yapılınca daha da lezzetli oluyor.
1 soğan
4 diş sarımsak
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karışık İtalyan baharatı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
½ tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı su
- Tüm malzemeleri tavada karıştırın
- Sos biraz koyulaşıncaya kadar altı kısık ateşte pişirin.
.
Kaynak: Remzi Gökdağ
