Read More

Hamsi Kızartma

Bir Türk klasiği olan Hamsi, Karadeniz bölgesinin vazgeçilmezleri arasındadır. Farklı şekillerde pişirilen hamsinin ben en çok kızartmasını seviyorum.…
Read More

Fırında Balık

Fırında pişen bu balık tarifi çok sağlıklı. Mevsimine göre farklı balık türlerini deneyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tepsiye patates…
Read More

Salmon w/ Mushroom Sauce

Briefly soaking the salmon in fresh orange juice before broiling creates a deeply caramelized glaze that is so…