İki renkli bu kek, her yaptığınızda sizi farklı bir desenle karşılayacaktır. Kakao oranını isteğe bağlı olarak değiştirebilirsiniz.

5 yumurta
1 3/4 su bardağı şeker
2 1/2 su bardağı un
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

  • Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesi şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
  • Un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır.
  • Oda sıcaklığındaki süt karışıma ilave edilir.
  • Karışımdan yaklaşık 1 bardak bir kenara ayrılır, geri kalanı önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Ayrılan karışıma kakao eklenip iyice karıştırılır, kekin üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak, kek kalıbındaki karışımın içinde çatalla daireler çizerek iki rengin biraz karışması sağlanır.
  • 180°C (350°F) yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Kaynak: Gaziantep Yemekleri ve Muhtelif Yemekler – Sermin Ocak

Iki_Renkli_Kek2

1 comment
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Pine Nut Cookies

One of the most popular bakery items in Naples and Campania, actually all of the south of Italy.…
Read More

İrmik Helvası

Annemin en sevdiğim tariflerinden birisi. İsterseniz helva suyunu çektikten sonra tuzsuz peynir de ekleyebilirsiniz. 1 su bardağı irmik…