İki renkli bu kek, her yaptığınızda sizi farklı bir desenle karşılayacaktır. Kakao oranını isteğe bağlı olarak değiştirebilirsiniz.

5 yumurta
1 3/4 su bardağı şeker
2 1/2 su bardağı un
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

  • Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesi şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
  • Un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır.
  • Oda sıcaklığındaki süt karışıma ilave edilir.
  • Karışımdan yaklaşık 1 bardak bir kenara ayrılır, geri kalanı önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Ayrılan karışıma kakao eklenip iyice karıştırılır, kekin üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak, kek kalıbındaki karışımın içinde çatalla daireler çizerek iki rengin biraz karışması sağlanır.
  • 180°C (350°F) yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Kaynak: Gaziantep Yemekleri ve Muhtelif Yemekler – Sermin Ocak

Iki_Renkli_Kek2

1 comment
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Blackberry Muffins

These delicious muffins are rich, moist (of course, with a cup of sour cream and a stick of…