En sevdiğim reçellerin başında gelir. Ne zaman yesem, çocukluk günlerimi hatırlar mutlu olurum. Bir çesit “comfort food” benim için.

1,25 kg şeker
1 kg vişne
Yarım limonun suyu

  • Vişneleri yıkayın, saplarını temizleyin.

Visne receli

  • Çekirdeklerini çıkarın.

Visne receli

  • Tencereye bir kat vişne, bir kat şeker koyun ve bir gece bekletin.

Visne receli

Visne receli

  • Daha sonra şekeri eriyene kadar, yaklaşık 2-3 gün, arada bir karıştırın.

Visne receli

  • Şeker eridikten ve reçelin kıvamına geldikten sonra kavanozlaara koyun. Ateşe değmediği için reçelinizin rengi çok güzel olacaktır.

Visne receli

Source: Nuriye Horozoğlu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Date-Oat Muffins

Toasting the oats for this hearty muffin enhances their nutty flavor; orange zest contributes a citrus fragrance that…
Read More

Katmer

Gaziantep ve özellikle Kilis de yaygın olan katmer sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Dışardan alınan katmerin hamuru baklava hamuru gibi…