Kaşarlı simitle poğaça arasında bir tarif. İçinden kaşarların lava gibi aktığı doğrudur!

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un

İçine:
Kaşar peynir

Üzerine:
1 yemek kaşığı pekmezi suyla açalım yarım çay bardağından biraz fazla olabilir
Bulamak için kavrulmuş susam

  • Sütü ısıtalım un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
  • Sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek güzel yumuşacık bir hamur yoğuralım ve mayalandıralım.
  • 16 eş parçaya bölüp her birine kaşar koyup kapatalım iyice kapatınki kaşar eriyince çıkacak bir açıklık bulamasın.
  • Pekmezli suya batırıp bir yüzünü susama batırıp tepsiye dizelim.
  • Tepside 20 dakika daha bekletin.
  • 200°C fırında altı kızarana kadar pişirelim. 20-25 dakika sonra altlarına bakarak kontrol edebilirsiniz.
  • Not: Simitten çok poğaçaya benzemesini isterseniz 1 fincan yerine yarım su bardağı sıvıyağ ekleyin.

Kaynak: Instagram @pastalimpus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Tepsi Böreği

Sıcak sıcak çayın yanına taze börek gibisi yoktur. Akşamdan böreği hazırlayıp buzdolabına koyarsanız, sabaha kadar yufkalar yağ ve…
Read More

Zarf Böreği

Çok pratik ve nefis bir börek tarifi. Tek tek börek sarmaktan sıkılıyorsanız, bu börek tam size göre. Hızlı,…