Bu kremayı keklerin, bisküvilerin, vs üzerine koyup harikalar yaratabilirsiniz.
3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı kakao
500 gr süt
1 yemek kaşığı yağ
1 limon kabuğu rendesi (Sonradan ekledim, güzel koku ve aroma veriyor)
- Un, şeker, kakao bir kapta karıştırılır. Üzerine süt eklenip, ocakta yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir. Devamlı karıştırılmazsa topaklaşır!!!
- Kaynamaya başladıktan sonra yağ eklenir (parlak olmasını sağlar) ve altı kapatılır. Yağ eriyene kadar kremayı karıştırmaya devam edin.
Kaynak: Nuriye Horozoğlu
