2 paket büsküvi (Petit beurre)
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı kakao
1 çay bardağı fıstık
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
- Derin bir kapta bisküviler rastgele kırılır, belirli bir boyutu yok.
- Diğer kapta yağ eritilir ve tüm mazemeler ilave edilir.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra bu karışım bisküvilerin üzerine dökülür ve karıştırılır.
- Buzdolabı poşetine ya da yağlı kağıda dökülüp oval ya da üçgen şekil verilir.
- Donması için buzluğa konur. Dilimlenerek servis yapılır.
Kaynak: Nuriye Horozoğlu
