İki renkli, şekeri az kek tarifi.

2 su bardağı un (280 gr)
4 adet yumurta
2/3 su bardağı süt (160 gr)
150 gr tereyağı (3.5 dolu y.k)
1 su bardağı şeker
2 y.k kakao (30 gr)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

  • Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
  • Yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ve vanilin ile çırpın. Yumurtaları ilave edip 3-4 dk daha çırpın. Süt ekleyin.
  • Un ve kabartma tozunu ilave edin ve sadece karışana kadar 10-20 saniye çırpın.
  • Hamurun yarısını ayırıp kakao ilave edip karıştırın.
  • Kek kalıbının her yerine tereyağı sürün. Tabanına yağlı kağıdı yerleştirin.
  • Kek karışımını alternatifli olarak baton (veya dilediğiniz 22-23 cm) kalıbına alın.
  • 180 derece sıcak fırında yaklaşık 1 saat veya kürdan kuru çıkana kadar pişirin.

Kaynak: Derya Jerdev

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

İrmik Helvası

Annemin en sevdiğim tariflerinden birisi. İsterseniz helva suyunu çektikten sonra tuzsuz peynir de ekleyebilirsiniz. 1 su bardağı irmik…