3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı soda

Sodali kek

  • Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım.
  • Sıvı yağı, sodayı, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ekleyip yarım dk daha çırpalım.
  • Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım.
  • Kalıbı yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun 2/3 ünü kalıba döküp kalan yarısına kakao ekleyerek karıştıralım.
  • Kakaolu hamuru sade hamurun üzerine döküp bir çatal ile tuvarlaklar yaparak kakaolu hamuru hareketlendirelim.
  • 190° ısılı fırında keki pişirelim.

Source: Emine Beder

Sodali kek

Sodali kek

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Portakallı Kek

Portakal sevenler için çok uygun olan bu keki sıcak yaz günlerinde buzdolabında saklıyorum. Soğuk soğuk çok güzel oluyor.…
Read More

Armutlu Kek

Hiç armutlu kek denememiştim. Bugün tesadüfen bu tarifi buldum ve denemek istedim. Yoğurtlu olduğundan yumuşacık bir kek. 3…