3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı soda
- Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım.
- Sıvı yağı, sodayı, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ekleyip yarım dk daha çırpalım.
- Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım.
- Kalıbı yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun 2/3 ünü kalıba döküp kalan yarısına kakao ekleyerek karıştıralım.
- Kakaolu hamuru sade hamurun üzerine döküp bir çatal ile tuvarlaklar yaparak kakaolu hamuru hareketlendirelim.
- 190° ısılı fırında keki pişirelim.
Source: Emine Beder
