3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı soda

Sodali kek

  • Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım.
  • Sıvı yağı, sodayı, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ekleyip yarım dk daha çırpalım.
  • Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım.
  • Kalıbı yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun 2/3 ünü kalıba döküp kalan yarısına kakao ekleyerek karıştıralım.
  • Kakaolu hamuru sade hamurun üzerine döküp bir çatal ile tuvarlaklar yaparak kakaolu hamuru hareketlendirelim.
  • 190° ısılı fırında keki pişirelim.

Source: Emine Beder

Sodali kek

Sodali kek

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Apple Strudel

After having a great Apple Strudel in Austria, I started looking for the perfect recipe. This was my…