Read More

Kaşkarikas

Kaşkarikas kabak kabuğu ile yapılan ekşili, soğuk olarak yenen lezzetli bir yemektir. Hiçbir malzemenin ziyan edilmediği Sefarad mutfağında kabak içi ile kabak böreği almodrotte yapılırken, kabuğu ile de kaşkarikas yapılır.
Read More

Fırında Karnabahar

1 küçük boy karnabahar2 yemek kaşığı zeytinyağ3 diş sarımsak, ince ince doğranmış1 çay kaşığı tane kimyonTozbiber, karabiber, tuz…
Read More

Körili Karnabahar

Çoğu insan karnıbahar sevmez, kokusu güzel gelmez. Bu tarif karnıbahara tat, koku, lezzet ekleyerek yeni bir boyuta çıkarıyor.
Read More

Banana Bread

This simple but perfect banana bread will make you happy. I promise! It is also a good way of using the ripe bananas.
Read More

Kabak İmam Bayıldı

Genellikle patlıcandan yapılır. Evde kabak vardi, bu tarifi denedim. Kabakları kızartabilirsiniz. ben kızartmadan yaptım, daha hafif oldu.
Read More

Doğrama

Gaziantep'in meşhur düğün yemeği aynı zamanda. Hafif ekşi olduğu için içkili sofralarda ana yemek olarak çok iyi gidiyor.
Read More

Blondie

Çok hafif, pamuk gibi. Şekil olarak tatlı focaccia gibi diye düşündüm hatta pişerken.
Read More

Gingerbread Cookies

Happy Holidays everyone! These are the best cookies to give the Holiday Season spirit and smell to your homes.
Read More

Energy balls

You can make it in just 5 min and also its sugarfree with simple ingredients.
Read More

The Waldorf Salad

You don’t need to be staying in an iconic destination to enjoy an iconic dish.
Read More

Yuvarlama

Gaziantep'in en özel yemeklerinden biri...