Rice

Tavuklu – Nohutlu Pilav

Tavuklu_Nohutlu_Pilav
Written by yelda

Sebzeli yemeklerin yanına güzel oluyor. Nohutu pişirmek uzun sürdüğünden konserve kullanıyorum, ya da geceden nohut ıslatıp haşladığımda fazla yapıp buzluğa koyuyorum.

2 parça tavuk göğsü
2 su bardağı pilav
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı yağ
Tuz, karabiber

  • Tavuğu haşlayıp bir tabakta tel tel didikleyin.
  • Yıkanmış pirinci bir dakika yağda kavurup, tavuk suyunu ve tuzunu ekleyin.
  • Üzerine nohutları serpiştirip altını yavaşa getirip pişirin.
  • Pişen pilavı servis tabaklarına koyduktan sonra üzerine tavuk parçalarından koyun.

Kaynak: Yelda Horozoğlu

About the author

yelda

I have been collecting a variety of recipes for a long time. I will share them with you in my blog. Some of the recipes are in English and some in Turkish. If you need translation, please contact me.

Leave a Comment