Read More

Fırında Karnabahar

İnternette bulduğum tarifi biraz değiştirerek yaptım. Et ya da tavuk yanında veya zeytinyağlı meze olarak öneririm. Hafif ve…
Borulce Tarator
Read More

Börülce Tarator

İlk börülce denemem başarıyla sonuçlandı. Börülceleri düdüklü de haşlarsanız zamandan kazanmış olursunuz. Limonlu ve sarımsaklı sosla birleşince çok…
Read More

Ratatouille

This terrific dish is loaded with various Mediterranean vegetables. 2 tablespoons olive oil 3 cloves garlic, minced 2…
Read More

Girit Ezmesi

Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza…
Read More

Roasted Brussels Sprouts

Super easy and deeply flavorful. Roasting makes the Brussels sprouts all crispy and caramelized on the outside while…
Read More

Ali Nazik

Ali Nazik için gerekli olan közlenmiş patlıcanı önceden közleyip buzdolabında ya da uzun süreli saklamak istiyorsanız buzlukta saklayabilirsiniz.…
Read More

Zucchini Mousakka

I love mousakka with eggplant or zucchini. There are different versions of mousakka depending on the location. You…
Read More

Eggplant Moussaka

I am a big eggplant fan. My Japanese friend tried this food, and she loved it too. This…
Read More

Salmon w/ Mushroom Sauce

Briefly soaking the salmon in fresh orange juice before broiling creates a deeply caramelized glaze that is so…
Read More

Honeycomb Canneloni

This is more then just a pasta! The mushroom mixed with spinach, mixed with sour cream, mixed with…
Read More

Pirinçli Kabak Yemeği

Hafif ve kolay bir yemek. Fesleğen farklı bir tat veriyor bu yemeğe. Yoğurtla beraber yemenizi öneriyorum… 4 adet…
Read More

Garlic Knots

Roasted garlic produces a delicious aroma with no harsh taste. Be sure to make enough for a crowd,…
Read More

Ratatouille

After watching the Pixar’s movie, Ratatouille, I knew I have to try this dish. It can be prepared…

Asparagus

Makes tender and tasty asparagus! You can eat it with as a side dish or an appetizer. In…
Read More

Swiss Chard

I never tried cooking Swiss chard until today! I got these from farmer’s market that has been freshly…
Read More

Grilled Vegetables

Fresh vegetables cooked in the oven with vegetable oil and herbs. Makes great side dish with chicken breast…
Read More

Stir Fry with Chicken

Stir frying is an English umbrella term used to describe Chinese cooking technique. In this recipe Udon (Japanese…