PPastries Read More 2 minute read Patatesli Poğaça İsviçre’de yaşadığımız sırada yazın kendimizi Arsuz’un sıcak sularına atmak için gün sayardık. Arsuz’a geldiğimiz böyle bir yaz tatilinde…
VVegetables Read More 1 minute read Almodrote I am a big fan of “Cafe Fernando”. His recipes are delicious, and the photos are even more…
PPastries Read More 1 minute read Gül Böreği Görüntü olarak çok beğendiğim ama daha önce bir türlü denemeye fırsat bulamadığım bir börek çeşiti – Gül Böreği.…
PPastries Read More 1 minute read Patatesli Rulo Börek Geçen sene yengemde yediğim bu böreği nihayet deneme fırsatı buldum. Biraz vakit alıyor ama gerçekten çok lezzetli bir…
AAppetizer Read More 1 minute read Girit Ezmesi Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza…
PPastries Read More 1 minute read Poğaça 3 Bu ve de bu poğaça tariflerinden sonra bu yeni tarifimde denemeye değer. Ağzınızın içinde dağılıyor. Farklı iç malzeme…
PPastries Read More 1 minute read Mayalı Poğaça Daha önce yaptığım poğaça tarifine benzese de, aradaki en büyük fark bu tarifte katı yağ yerine sıvı yağ…
PPastries Read More 1 minute read Tepsi Böreği Sıcak sıcak çayın yanına taze börek gibisi yoktur. Akşamdan böreği hazırlayıp buzdolabına koyarsanız, sabaha kadar yufkalar yağ ve…
PPastries Read More 2 minute read Kol Böreği Taze demlenmiş bir çayla börek gibisi var mı? Ispanaklı, peynirli, kıymalı, ya da patatesli yapabilirsiniz bu böreği. Recipe…
Read More 1 minute read Mini Flute Bread I love these mini breads in the morning (or afternoon) with my hot Turkish tea, cheese, and olive…
SSalad Read More 1 minute read Kumpir (Baked Potato) Patates fırında pişirildikten sonra kabuğu yarılarak, içine tuz ve tereyağı veya margarin eklenip karıştırarak ezilir. Klasik olarak kabuğunun…
PPastries Read More 2 minute read Börek Pazar sabahı erkenden kalkıp bu böreklerden yaptım ve çok güzel oldular. Yoğurt konduğu için yumuşacık oldular. Ben peynirli…
PPastries Read More 1 minute read Katmer Poğaça Bayağı zahmetli bir poğaça tarifi ama eminim fırından çıktıktan sonra tadına baktığınızda emeğinize değdiğini anlayacaksınız. 1 su bardağı…
AAppetizer Read More 2 minute read Sigara Böreği I have the recipe both in Turkish and English! Çayın yanında çıtır çıtır çok güzel oluyor. Eğer üçgen…
PPastries Read More 1 minute read Poğaça Uzun zamandır pastanelerde yediğimiz gibi yumuşacık poğaça tarifi deniyorum ve bir türlü bulamıyorum. Sonunda kafama göre bu tarifi…