Pastries

Sufle Börek

Written by yelda

3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 yumurta
3 yufka
1 kase lor peyniri (içine)
1 kase karışık peynir (üstüne)

  • Üstüne konulacak peynir dışında bütün malzemeleri karıştıralım.

  • Yufkaları uzun uzun keselim.

  • Sıvı karışımın içine yufkaları koyup karıştıralım.

  • Hafif yağlanmış tepsi ya da borcama döküp güzelce kızarana kadar 180 derecede yaklaşık 1 saat pişirelim.

  • Piştikten sonra kalan peyniri üstüne serpip 5 dakika kadar daha peynirler eriyene kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Kaynak: Instagram @lezzeti_ask

About the author

yelda

I have been collecting a variety of recipes for a long time. I will share them with you in my blog. Some of the recipes are in English and some in Turkish. If you need translation, please contact me.

Leave a Comment