Yağsız ve hafif olduğu için çok sevdiğim bir kek. Özellikle yaz aylarında buzdolabına koyarsanız soğuk soğuk yemek çok güzel oluyor.

3 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
12 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi

Sos:
1 su bardağı portakal suyu
10 yemek kaşığı şeker
1 portakal kabuğu rendesi

• Fırın 180°C ye ayarlanır.
• Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenir, hepsi karışana kadar çırpmaya devam edilir. 20 dakika pişirilir.
• Sos malzemelerin hepsi ateşe dayanıklı bir kapta karıştırılır, şeker eriyene kadar karıştırılarak ocak üstünde pişirilir. Ilık kekin üstüne sos dökülür.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

Categories: Dessert (Tatlılar) ~ ~ Trackback