Portakal sevenler için çok uygun olan bu keki sıcak yaz günlerinde buzdolabında saklıyorum. Soğuk soğuk çok güzel oluyor.

3 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
12 yemek kaşığı un
1 bardak portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartman tozu

Sosu:
1 su bardağı portakal suyu
7 yemek kaşığı şeker
1 portakal kabuğu rendesi

  • Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenir.
  • 170°C de 20-25 dakika pişer.
  • Sosunu hazırlamak için, portakal suyu ile şeker ateşe konur. 2-3 dakika kaynatılır. Altı kapatıldıktan sonra portakal kabuğu konur.
  • Kek fırından çıktıktan sonra ılık sos kekin üzerine dökülür.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

10 comments
  1. Sosun dokulme asamasinda kekin sicakligi nasil olacak, bir de kek kac derecede pisirilecek?
    Bu guzel tarif icin tesekkurler. Sevgiler

  2. Ilknur,
    Kek 170 C de pisecek.

    Firindan ciktiktan sonra sogumaya birak keki, elinle dokun, ilik oldugunda sosunu dok. Iliklik kac derece olacak hic olcmedim acikcasi…

    Afiyet olsun :)

  3. Ne guzel bir blog. Tesekkurler tarifeler icin. Bu kek hemen hemen yapiyorum….!

    atinymorsel.wordpress.com

  4. Sevgili Nezihe,
    Yag yok bu tarifte. Cok basit ve lezzetli bir kek oluyor.
    Afiyet olsun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Snowball Cookies

These are very delicious cookies. You can use hazelnut, or almond instead of walnuts. I also added grated…