Dessert

Havuçlu Kek

Havuclu_Kek_Annemin
Written by yelda

Havuç, ceviz gibi faydalı yiyeceklerin bir araya geldiği bu kek tarifini herkese tavsiye ediyorum… Sabah kahvaltısında ya da akşam çaylarında çok güzel oluyor.

5 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 bardak dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

  • Fırın 180°C ye ayarlanır.
  • Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  • Bu sırada başka bir kapta un, ceviz, kabartma tozu, tarçın karıştırılır.
  • Yumurta ve şeker karışımına rendelenmiş havuç eklenir.
  • En son olarak önceden karıştırdığımız un, ceviz, kabartma tozu, tarçın karışımı eklenir. Hepsi iyice karıştırılır.
  • Yağlanmış kek kalıbına dökülüp fırına verilir. Yaklaşık 40-45 dakika pişer.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

About the author

yelda

I have been collecting a variety of recipes for a long time. I will share them with you in my blog. Some of the recipes are in English and some in Turkish. If you need translation, please contact me.

14 Comments

  • slm, sizin havuclu kek suan firinda bakalim nasil olacak, merakla bekliyorum fakat, ben 5 tane yumurta degil, iki tane kullandim ekstra olarak bir bardak sut koydum, 3 yumurta yerine, ins. annem sever, kek in icinde yumurta tadini aldiginda sevmiyor onun icin… neyse en yazarim geri guzel olmazsa, ut iyi gitmedi diye, ok? cok tesekurler paylasim icin…

  • 2 yumurta ile umarim iyi olmustur. Guzel kabardi mi? Sutle denememistim hic. Eger sizin kekiniz iyi olduysa ben de oyle denerim gelecek sefere. Sonucu bekliyorum. Afiyet olsun :)

  • bu benim ilk kek yapmayı deneyisim..ve tarifinizi deniyorum ama bu tarifte yag yoktu ve bende kullanmadım bir sorun cıkar mı:((((???

  • bu arada benkeki 2 yumurtayla denedm..ve gayet güzel kabarıyor:D
    tarifinize bayıldım teşekkür ederm..

  • Merhaba,
    Gucluk cektigim birsey var.bir paket kabartma tozu kac kasik veya kac gram oluyor? Amerikan olculeriyle TBSP or TSP olarak ne kadar koymam gerekiyor?. Yasadigim yerde kabartma tozu baking powder olarak kutularda satiliyor, minik paketler olarak bulamadim. Simdiden teskkurler

  • Nuray,
    TR deki kabartma tozlari 10 gr. Buna gore sen kendi olceginden ne kadar koyman gerektigini ayarlarsin saniyorum.
    Bendeki 1 teaspoon 5 ml.

  • mrb,
    3.kez yapiyrm bu keki ama sizin tarifinizi kullanisim ilk oluyor her seferinde kek kalibin disina tasiyorrr cok sinirleniyorummm:( kabartma tozuyla alakali biseymi acabaaa??tarif icin tesekkurlerrr

  • ben de 1 paket kabartma tozu kullaniyorum, belki kek kalibiniz kucuk olabilir eger tasiyorsa.

  • hmmm ben kekin icine hindistan cevizi sutu koydum cok guzel koku ve tad veriyor tariniz icin de tsk ler…

  • esmerkiz,
    hindistan cevizi sutunu ben de gelecek sefer yaptigimda deneyecegim, eminim cok lezzetli olmustur.
    afiyet olsun.

Leave a Comment