Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza ekleyebilirsiniz.

300 gr beyaz peynir
250 gr ince çekilmiş Antep fıstığı
4 diş sarımsak, ezilmiş
1 çay bardağı zeytinyağı

  • Derin bir kabın içinde peyniri ezin, ince çekilmiş Antep fıstığı, ezilmiş sarımsağı karıştırıp, zeytinyağını da ekleyin.
  • Servis tabağına alıp bütün Antep fıstıkları ile süsleyip servis yapın.

Kaynak: Berna Horozoğlu

1 comment
  1. Hi,

    I recently went to Istanbul and had girit ezmesi and fell in love. But I can’t find a recipe in English anywhere, would you be able to translate this recipe for me please?

    Kim

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Pizza

The best pizza is the one you make at home with your own dough, sauce, and your favorite…
Read More

Lavash Cracker

The key to the crisp lavash is to roll out the dough evenly and paper-thin. The sheet can…