Appetizer

Girit Ezmesi

Girit_ezmesi_2
Written by yelda

Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza ekleyebilirsiniz.

300 gr beyaz peynir
250 gr ince çekilmiş Antep fıstığı
4 diş sarımsak, ezilmiş
1 çay bardağı zeytinyağı

  • Derin bir kabın içinde peyniri ezin, ince çekilmiş Antep fıstığı, ezilmiş sarımsağı karıştırıp, zeytinyağını da ekleyin.
  • Servis tabağına alıp bütün Antep fıstıkları ile süsleyip servis yapın.

Kaynak: Berna Horozoğlu

About the author

yelda

I have been collecting a variety of recipes for a long time. I will share them with you in my blog. Some of the recipes are in English and some in Turkish. If you need translation, please contact me.

1 Comment

  • Hi,

    I recently went to Istanbul and had girit ezmesi and fell in love. But I can’t find a recipe in English anywhere, would you be able to translate this recipe for me please?

    Kim

Leave a Comment