Ev yapımı, fırınlanmış, buzluğunuzda hazır sizi bekleyen mantı gibisi var mı?! Haşlayıp, üzerine sarımsaklı yoğurt döktüğünüzde yemeğiniz hazır.
- Mantı tarifindeki gibi mantılar hazırlanır.
- Hazırlanan mantılar tepsiye konur ve önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 10 dakika kadar kurutulur ve soğumaya bırakılır. Soğuyan mantılar torbalara konup buzluğa kaldırılır.
- Yenileceği zaman kaynar suda haşlanır. Mantı tarifindeki gibi hazırlanır.
Kaynak: Nuriye Horozoğlu
