Makarnalar için çok güzel bir sos. Aynı zamanda kızartmalarınızın üzerine de dökebilirsiniz. Taze domatesle yapılınca daha da lezzetli oluyor. 1 soğan 4 diş sarımsak 2 domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karışık İtalyan baharatı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber ½ tatlı kaşığı tuz ½ tatlı kaşığı karabiber 1 su bardağı su Tüm malzemeleri tavada karıştırın Sos biraz koyulaşıncaya...
This basic sauce is; one of the mother sauces of French cuisine. You better learn how to prepare it. A lot of recipes uses this sauce. 2 tablespoons unsalted butter 4 teaspoons all-purpose flour 1 1/4 cups whole milk 1/4 teaspoon salt 1/8 teaspoon ground black pepper Pinch ground nutmeg Melt the butter in a heavy medium saucepan over medium-low heat. Add the flour and whisk for 3 minutes. Whisk in the milk. Increase the heat to medium-high. Whisk the sauce until it comes to a simmer...
Pesto is always made to taste, based on the ingredients at hand. So adjust the ingredients to your taste. Serve with pasta, or over baked potatoes, or spread over toasted baguette slices (as shown in the photo). 2 cups fresh basil leaves, packed 1/2 cup freshly grated Romano cheese (or Parmesan) 1/2 cup extra virgin olive oil 1/3 cup pine nuts or walnuts 3 medium sized garlic cloves, minced Salt and freshly ground black pepper to taste If you are using walnuts and they are not...