One of my favorite winter dish. It is very healthy as well. I just got it from the Farmers Market where they are freshly picked. Leek is the best when served cold or at room temperature.

Zeytinyağlı kabak yemeğinin hem yapması kolay, hem de lezzetli. Sarımsak farklı ve güzel bir tat katıyor.

Sağlığına dikkat edenler için ideal bir tarif. Hafif, sağlıklı ve lezzetli… Enginarları ayıklaması zor olduğu için, temizlenmiş ve dondurulmuş olanları tercih ediyorum.

Bu yemeği bir arkadaşın evinde yedim ve çok beğendim, hemen tarifini alıp kendim de denedim. Hem kolay, hem lezzetli, hem de sağlıklı bir yemek.

Taze barbunya bulamadığınız zaman, kuru barbunyadan yapılan bu tarif çok başarılı oluyor.