İnce kesilmiş ve hafif dövülerek yumuşatılmış biftek yanında fırında pişirilmiş patates ve salata…

  • Bifteklerin iki tarafına da tuz ve karabiber serpin.
  • Tavaya etlerin yapışmaması için çok az yağ ekleyip biftekleri iki tarafını da pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak yerken üzerine kekik serpebilirsiniz.
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Read More

Firikli Acur Dolması

Yine Gaziantep’e özgü bir yemek. Geçenlerde Gaziantep’teydim ve tam da acur zamanına denk geldim. Kabak gibi görünüyor ama…
Read More

Fırında Patlıcan Kebabı

Tabii ki mangalda pişmiş kebap gibi olmuyor ama hiç yoktan iyidir. Pişmiş patlıcanların kabuğu soyulur, taze ekmeğin içine…