Antep_Salatasi

Antep Salatası

Sulu bir salata çeşiti ve bütün malzemeler ufak ufak doğranır.

4 tane domates
2 tane yeşilbiber
3 tane taze soğan (yoksa kuru soğan)
1-2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Koruk suyu ya da sumak ekşisi ya da limon suyu
Tuz
Nane
Kırmızıbiber

  • Domates, yesil biber, taze soğan, sarımsak ve maydanoz ufak ufak doğranır.
  • Koruk suyu, nane, kırmızıber ve tuz konup karıştırılır.
  • Biraz su ilave edilir. Yaz aylarında buz da konur.

Kaynak: Nuriye Horozoğlu

Related News

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyrıght 2013 96down. All RIGHTS RESERVED.

>