Yoğurtlu Közlenmiş Biber

Yoğurtlu Közlenmiş Biber (2) | 9.02.09 | Posted in Appetizer

Son günlerdeki tariflerime bakarsanız bu aralar meze çeşitlerine ağırlık verdiğimi görürsünüz. Bu tarif de en fazla 10 dakika da yapacağınız hızlı, basit ve lezzetli tariflerden biri.

3-4 adet közlenmiş kırmızı biber,
2 su bardağı süzülmüş yoğurt
3 adet sarımsak, ezilmiş
Tuz
Üzerini süslemek için kırmızıbiber

  • Ateşte biberleri közlenir ya da hazır közlenmiş biberler marketten alınır.
  • Közlenmiş biberlerin kabuklarını ve tohumlarını temizleyip, bıçak yardımıyla parçalara ayırın.
  • Üzerlerine hafif tuz serpilip sarımsaklı yoğurt eklenir.
  • Karıştırıp, servis tabağına konulduktan sonra, üzeri kırmızı biber ile süslenir.

Kaynak: Yelda Horozoğlu

  • Share/Bookmark

Related posts:

  1. Salad with Purslane
  2. Ali Nazik
  3. Yoğurtlu Kereviz
  4. Ekşili Kırmızı Mercimek (Malhıta) Çorbası
  5. Alaca Çorba

2 Comments

  1. koseminderi | February 22, 2009 | Permalink

    kozlenmis biberi cok severim. Cok guzel gorunuyorlar. Daha once hic denememistim. En kisa zamanda deniyecegim. Paylasim icin tesekkurler

  2. michael | October 6, 2009 | Permalink

    Could also post your Turkish recipes in English? They look great, but I can’t read them and would so like to make homemade Turkish food! : q

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*