Daha önce yaptığım poğaça tarifine benzese de, aradaki en büyük fark bu tarifte katı yağ yerine sıvı yağ kullanılması. Bu yumuşacık poğaçaları yemeye doyamayacaksınız…
1 su bardağı sıvı yağ
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
6 yemek kaşığı toz şeker
4 çay kaşığı tuz
1 adet yaş maya
Alabildiği kadar un
İçi için peynir+maydanoz (ya da isteğe göre patates, kıyma vs.)
Üzeri için 1 adet yumurta
Ilık haldeki su ve sütü...
I am a big eggplant fan. My Japanese friend tried this food, and she loved it too. This recipe is very easy and tasty. Eggplant Moussaka goes well with rice.
5 eggplants
350 gr. meat, cut into small cubes
1 bell pepper, cut into small cubes
3 tomatoes, peeled and cut into small cubes
1 onion, sliced
1 or 2 garlic cloves, sliced
1 tablespoon tomato paste
Salt
Black and red pepper
1/2 cup sunflower oil
Peel the eggplant skin in strips lengthwise, and cut into round slices. Soak in...
This recipe covers all the basics for chocolate chip cookies – the thin, the puffy, and the chewy… I tried the chewy one, and added orange zest, dried cranberry, and almonds.
The Thin
2 1/4 cups all-purpose flour
1 teaspoon kosher salt
1 teaspoon baking soda
1 egg
2 ounces milk
1 1/2 teaspoons vanilla extract
2 sticks unsalted butter
1 cup sugar
1/2 cup brown sugar
2 cups semisweet chocolate chips
Heat oven to 375°F.
Sift together the flour, salt, and baking soda in a...
Sıcak sıcak çayın yanına taze börek gibisi yoktur. Akşamdan böreği hazırlayıp buzdolabına koyarsanız, sabaha kadar yufkalar yağ ve sütü iyice emer. Ertesi gün böreği yaklaşık 1 saat oda sıcaklığında beklettikten sonra pişirin.
3 yufka
2 yemek kaşığı eritilmiş yağ
1 bardak süt
1 yumurta
Beyaz peynir
Maydanoz, küçük küçük doğranmış
Çörekotu ve susam (isteğe bağlı)
Fırın 375°F ye ayarlanır.
Eritilmiş yağ, süt ve yumurtanın beyazı...