Recently Cooked
  • Çilek Jelli Sakızlı Muhallebi
    August 5, 2012 · Dessert · 0 Comments

    Çilek Jelli Sakızlı Muhallebi

    1 paket Dr Oetker sakızlı muhallebi 750ml süt (muhallebi için) 1 paket Dr Oetker çilek jeli 2,5 su bardağı su (jel için) Taze çilek, yıkanmış ve ikiye kesilmiş Sakızlı muhallebiyi paketteki tarife göre pişirip sunacağınız…

  • Lemon Ricotta Cookies
    August 5, 2012 · Dessert · 0 Comments

    Lemon Ricotta Cookies

    These are the softest cookies I ever made. It is also very simple, mix it all and spoon it onto the baking sheet. Cookies: 2 1/2 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking powder…

  • Almodrote
    August 5, 2012 · Vegetables · 0 Comments

    Almodrote

    I am a big fan of “Cafe Fernando”. His recipes are delicious, and the photos are even more deliciously looking. Here is Vera’s Almodrote… 2 pounds (3 large or 6 medium) zucchinis 12…

  • Chinese Almond Cookies
    August 5, 2012 · Dessert · 0 Comments

    Chinese Almond Cookies

    These crunchy almond cookies are great treat with coffee in the afternoon. 1 cup butter, softened 1 cup sugar 1 egg 1 teaspoon almond extract 3 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda…

  • Old-Fashioned Raisin Scones
    February 26, 2012 · Breakfast, Dessert · 0 Comments

    Old-Fashioned Raisin Scones

    Easy to make scones, for a great snack with coffee.. Or have them for breakfast with a cup of yogurt. 1 1/2 cups all purpose flour 1/4 cup sugar, plus extra for sprinkling…

  • Gül Böreği
    February 26, 2012 · Pastries · 0 Comments

    Gül Böreği

    Görüntü olarak çok beğendiğim ama daha önce bir türlü denemeye fırsat bulamadığım bir börek çeşiti – Gül Böreği. İçini kıymalı, peynirli veya patatesli yapabilirsiniz. 4 adet yufka Susam, çörek otu Harcı 1,5 su…

  • Tom Kha Gai Recipe (Thai Coconut Chicken Soup)
    February 26, 2012 · Soup · 0 Comments

    Tom Kha Gai Recipe (Thai Coconut Chicken Soup)

    This is a popular Thai chicken and coconut milk soup loved for its spicy, sour notes and galangal and kaffir essence. I make a lighter tom kha gai than what’s traditional due to…

  • Ratatouille
    February 12, 2012 · Vegetables · 0 Comments

    Ratatouille

    This terrific dish is loaded with various Mediterranean vegetables. 2 tablespoons olive oil 3 cloves garlic, minced 2 teaspoons dried parsley 1 eggplant, cut into 1/2 inch cubes salt to taste 1 cup…

  • Girit Ezmesi
    February 12, 2012 · Appetizer · 0 Comments

    Girit Ezmesi

    Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza ekleyebilirsiniz. 300 gr beyaz peynir 250 gr ince çekilmiş Antep fıstığı 4 diş sarımsak, ezilmiş…

  • Zerde ve Sütlaç
    February 12, 2012 · Dessert · 0 Comments

    Zerde ve Sütlaç

    Annemin her bayram yaptığı muhteşem güzel ve hafif bir tatlı. Yapması bir hayli zor ve zaman alıyor. Sütlaç bir gün önceden yapılıyor, kaselere konup buzdolabında soğutuluyor. Zerde ertesi gün yapılıp sütlacın üzerine ekleniyor….

Latest Entries
Girit Ezmesi
February 12, 2012 · Appetizer · 0 Comments

Girit Ezmesi

Kardeşimden öğrendiğim bu tarifin hem yapımı basit, hem de tadı çok güzel. Güzel bir meze çeşiti olarak masanıza ekleyebilirsiniz. 300 gr beyaz peynir 250 gr ince çekilmiş Antep fıstığı 4 diş sarımsak, ezilmiş…

© 2013 Yelda's Kitchen | Cooking by your own taste

Contact by E-Mail