Read More

Sade kek

Tarif aslında sade kek ama ben içine kakao, tarçın ve ceviz ekledim.
Read More

Sütlü şerbetli tatlı

Figen Ararat'ın "3 spoon dessert / 3 minutes dessert" tarifini Youtube da gördüm. Linkten videoyu izlebilirsiniz. Kolay ve hafif bir tatlı isteyenlere...
Read More

Limon şurubu

Yaz aylarında annemin en favori şurubu. Ateşe değmediği için limonlar tadını ve aromasını kaybetmiyor. İster buz ve nane ekleyerek serinletici bir içecek olarak için, istersenizde akşam üzeri gün batımında alkollü içeceğinizin içine birkaç damla ilave ederek keyfini çıkarın.
Read More

Love Treats – Kärleksmums

This is a Sweedish dessert, recommended by my sister. I tried it for my husband’s birthday as he…
Read More

Ramazan kahkesi

Gaziantep'in her Ramazan ayında fırınlarda yapılan, mis gibi mahlep kokan kahke tarifi. Sadece Ramazan ayında yapıldığı için üzülürdüm. Artık tarifi var, istediğim zaman yapabilirim. Herkese hayırlı Ramazanlar...
Read More

Fırında Karnabahar

İnternette bulduğum tarifi biraz değiştirerek yaptım. Et ya da tavuk yanında veya zeytinyağlı meze olarak öneririm. Hafif ve…
Read More

Zarf Böreği

Çok pratik ve nefis bir börek tarifi. Tek tek börek sarmaktan sıkılıyorsanız, bu börek tam size göre. Hızlı,…
Read More

Deniz Börülcesi

Harika bir meze… 1 bağ deniz börülcesi Yarım limon suyu 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı…
Read More

Taş Kadayıf (Atayıf)

Bu tatlı tarifi yöreden yöreye değişiklik gösteriyor. Benim yaptığım şekli annemden öğrendiğim anneannemin tarifi, yani biraz Halep, biraz…
Read More

Sufle Börek

3/4 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı süt 3 yumurta 3 yufka 1 kase lor peyniri (içine)…
Read More

Domates konservesi

Dün Beşiktaş pazarında gezerken birbirinden güzel domatesleri görünce aldım ve bugün kış için domates konservesi yaptım. Domateslerin tam…
Read More

Paçanga Böreği

3 yufka 2 domates 1 kırmızı biber 2 yeşil biber 100 gr. pastırma 150 gr. kaşar peyniri Domatesi,…
Read More

Patatesli Poğaça

İsviçre’de yaşadığımız sırada yazın kendimizi Arsuz’un sıcak sularına atmak için gün sayardık. Arsuz’a geldiğimiz böyle bir yaz tatilinde…
Read More

Dünyanın En Hafif Keki

TV programı olan Natalie’nin tariflerini fırsat buldukca keyifle izliyorum. İlk olarak bu kek tarifini denedim. Hem kolay, hem de…
Borulce Tarator
Read More

Börülce Tarator

İlk börülce denemem başarıyla sonuçlandı. Börülceleri düdüklü de haşlarsanız zamandan kazanmış olursunuz. Limonlu ve sarımsaklı sosla birleşince çok…
Read More

Etli Lahana Sarması

Kış yemeklerinin olmazsa olmazı “lahana”. Dolmasını daha önce hiç yapmamıştım ve hep bir bilenden öğrenmek istiyordum. Geçenlerde yengem…
Read More

Sodalı İki Renkli Kek

3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 2 su bardağı şeker 1 paket kabartma…
Read More

Vişne Reçeli – Cherry Jam

En sevdiğim reçellerin başında gelir. Ne zaman yesem, çocukluk günlerimi hatırlar mutlu olurum. Bir çesit “comfort food” benim…